COCINA RÁPIDA: CHAMPIÑONES CON VERDURAS

CHAMPIÑONES CON VERDURAS

INGREDIENTES

ACEITE DE OLIVA

CHAMPIÑONES

ESPÁRRAGOS

ALCACHOFAS

VINO BLANCO

PUERROS

SAL

PREPARACIÓN

EN UNA CAZUELA CON ACEITE DE OLIVA SE REHOGA EL PUERRO CORTADO EN RODAJAS

CUANDO ESTÁ LISTO SE PONEN LOS CHAMPIÑONES CORTADOS, SE MEZCLAN BIEN CON EL PUERRO, A CONTINUACIÓN UN CHORRO DE VINO BLANCO Y SAL AL GUSTO, CUANDO YA ESTÉN HECHOS SE LE ECHA LOS CUARTOS DE ALCACHOFAS  (DE LATA) Y LAS PUNTAS DE ESPÁRRAGOS (DE BOTE) SE REVUELVE BIEN Y SE DEJA UN RATO AL FUEGO. LISTO PARA COMER.