MENSAJE PARA MIS AMIG@S

lunes, 11 de septiembre de 2017

HOJALDRE DE CALABACÍN



HOJALDRE DE CALABACÍN

Ingredientes:

Calabacín

Puerro

Beicon ahumado

Lonchas de queso

Queso rallado

Una lámina de hojaldre

Vino blanco

Aceite de oliva

Se pone en una cazuela el puerro bien troceado a rehogar con aceite de oliva y luego se le añade el calabacín también troceado, se le añade vino blanco y se tapa hasta que este cocinado, se le da vueltas de vez en cuando.

En un recipiente untado de aceite se pone la lámina de hojaldre y se le añade capa de queso en lonchas, otra con el beicon ahumado y otra con queso rallado. Se le añade el calabacín y se vuelve a poner capa de queso, beicon y se cubre bien todo con el queso rallado. Se mete al horno a 250º media hora o algo más, vigilarlo. Yo no le añado sal, lo dejo al gusto del consumidor
Este hojaldre tiene cantidad de variaciones ya que se le puede rellenar con lo que se quiera yo lo he probado también con berenjenas y carne picada, en fin todo queda a la imaginación de la cocinera
 

40 comentarios:

  1. Hola Charo, buenos días, ese hojaldre tiene que estar riquísimo, además fácil de elaborar, me llevo la receta.
    De nuevo con vosotros después de mi descanso os voy visitando A todos.
    Que tengas un excelente lunes,
    Un abrazo CHaro.

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  2. Se ve que esta rico rico.
    Feliz inicio de semana guapa
    Besote

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  3. holaaaaaa amiga charo ya llego en la mañana antes de irme al zumba que hoy comienzan las clases, tu receta se ve riquisima yo le agrego especias oregano tomillo molido y seguro que el que tu has hecho está riquisimoooooooooooo jajaja besitosssss

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    Respuestas
    1. Hola Charo, no conocía esta receta, por los ingredientes y aspecto debe ser muy buena, me encantan, así que en esta semana lo haremos y dejaré una tapa generosa en la cocina para nuestros amigos y una extra para tí, con cervecita bien fresquitaaaaaaaaa!
      Gracias, guapetona.
      Besotes.

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  4. Exquisito lo que nos has preparado, querida CHARO, voy a prepararlo un día.

    Besos y feliz tarde.

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  5. Tiene una pinta bien rica .

    A mi el hojaldre me encanta .De calabacin no lo he probado, la verdad ...

    Besos amiga .

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  6. Yo suelo hacer puré de calabacín. Tendré en cuenta la receta para la próxima vez-
    ¡Feliz y apetitosa semana!

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  7. Jo, qué buena pinta, y yo sin poder tomar lácteos. Estas cosas me cuestabn la vida, y los postres... en fin
    Besos

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  8. Charo, que recetas de calabacín y otras buenas hierbas nos dejas la receta ,yo no guiso casi nunca ... me lo he copiado y lo haré se nota muy rico.
    Gracias bonita por tu visita, mira la vieja no es vieja ,ni ciega es un bella y joven y te gustará .
    besucos

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  9. Comer verduras,siempre es y sera muy sano

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  10. Deliciosa receta!!! La verdad es que el hojaldre une bien con todo, en casa nos encanta. Un beso y feliz semana

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  11. Muchas, gracias, he copiado la receta ya que no soy muy buena en la cocina, lo intentare hacer.La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura. Gracias, un abrazo muy fuerte.

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  12. Buena pinta tiene, y una comida bastante sana.

    Besos CHARO.

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  13. Eso espero yo tambien , sobre todo que no pasea nada porque los animos están muy caldeados ...

    Un abrazo.

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  14. Eso espero yo tambien , sobre todo que no pasea nada porque los animos están muy caldeados ...

    Un abrazo.

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  15. Debe saber bastante sabroso y comer verdura es bueno, lo que aporta más calorías es el beicon.

    Besos

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  16. Amiga Charo,las nostalgias siempre estaran en nuestras memorias

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  17. Apetecible.., también eres buena cocinera! Fácil y rico, hay que probarlo. Besos

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  18. Me como la pantalla....
    Que rico se ve. Gracias.

    Rosa

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  19. Yo suelo hacer algo similar a la tuya, a mi me gusta mucho el calabacín.
    Un abrazo

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  20. ¡Oye Charo, esto pinta muy bien!
    Lo voy a intentar a ver si me sale como a ti, cosa que dudo, ya te contaré.
    Un besito

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  21. Tu vitalidad supera a tu edad.
    Un fuerte abrazo

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  22. Vaya receta rica Charo, tiene que estar muy buena, muchas gracias. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala

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  23. Amiga Charo,,hacer fotos,me ayudan a no pensar en mis decadencias

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  24. Hoy quiero expresar mi gratitud con Dios Nuestro Señor por sobrevivir con vida y sin un rasguño el potente paso del huracán Irma por Miami.

    Un gran abrazo

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  25. Pinta bien ese plato. No hay nada que hacer, te has propuesto abrirnos el apetito.
    Gracias por compartir tu receta.
    Un fuerte abrazo.

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  26. hola amiga charo aqui llego despues de dias sin estar nada mas que para publicar y creo que dos entradas tu receta es estupenda sabrosa la hice el otro dia jajaa sin echarle las especias ni hierbas aromaticas y salió buenisimaaa jaja besitossss para los dossssss

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  27. Me gusta 😋Charo y lo haré con los cabacines del huerto, ya está dando los últimos.
    Besos.

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  28. Me alegro que te guste la novelita ,sigue siendo muy entretenida...procurare poner hasta el final de esta, y de novela de momento parare....
    la receta es muy sabrosa probaré de hacerla...jajaja haber si me sale.
    besos

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  29. Sólo me falta el hojaldre y voy a por el plato, lo he probado y sé que que está bueno. Aunque no soy muy de horno vamos a ver que sale.
    Un beso, Charo.

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  30. Hola, Charo.
    Menuda pinta debe tener la receta, jajaja. A mí me encanta la verdura, así que habrá que probarla.
    Yo he comido algo parecido pero con acelgas y queso, y la verdad es que estaba muy bueno.

    Abrazos.

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  31. Imaginación,fantasias y un poco de arte

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  32. mmmmmmmm se ve delicioso......

    Belleza&salud

    Isaac

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  33. Una receta estupenda y sana.
    Prometo hacerla, ya te contaré comoo me ha salido.
    Besos

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  34. Yo he quedado antojado, voy a ver si logro hacer alguno.

    Abrazos.

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  35. me ala apunto y me gustaria que subiera mas recetas, porque la cocina tradicional me encanta, un besito

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  36. Orar es ver el mundo con los ojos de Dios y amar la vida con el corazón de Dios. Gracias por ser una pequeña oración para nosotros, un abrazo.

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  37. Hola que bueno que debe estas??
    Gracias por tu paso por el blog.

    Besos

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OS AGRADEZCO VUESTROS COMENTARIOS PUES ME HACEN MUY FELIZ :-)