RECETA PARA QUEDAMOS

Me trajo mi marido una cesta de caquis recién cogidos del árbol de la huerta y una calabaza , pensé que podría hacer con ellos en vez de esperar a que maduraran y se me ocurrió hacer un experimento.

Pelé los caquis verdes, los corté en rodajas y los freí y vaya sorpresa pues me salió un postre estupendo ya que saben dulces y  blanditos  sin echarles nada de azúcar.

Cómo tenía demasiados pensé en otro posible postre y se me ocurrió hacer  crema de caquis con calabaza y gelatina  que os doy la receta:

INGREDIENTES:

Calabaza un trozo.

 Tres caquis.

Un sobre de gelatina de frutas tropicales.

PREPARACIÓN:

Se pela la calabaza, los caquis los puse con piel, y se trocean.

Se ponen en una olla a presión con un poco de agua y se hierve durante 15 minutos.

A continuación se bate con la batidora.

Se prepara la gelatina cómo indica el sobre y se mezcla con la papilla de calabaza y caquis, se pone un recipiente y se mete a la nevera hasta el día siguiente.

Os aseguro que salió riquísimo y dulce sin necesidad de echarle nada de azúcar o sea que es un postre con pocas calorías.

Tengo que seguir inventando pues todavía me quedan muchos caquis y casi nadie los quiere y tampoco es cuestión de tirarlos…………algunos los he guardado para que maduren.