SAN VALENTÍN

VOLAR DE NUEVO

Amor ansiado y querido

me has hecho volar de nuevo

y por el viento mecido

al infinito me elevo. 

De nido ajeno y fallido

no deseaba escapar

más el amor me ha pedido

en nido propio anidar.

Pajarillo mal herido

que no podía volar

ahora que ha renacido

quiere el cielo remontar.

FELIZ DÍA DE SAN VALENTÍN

MIS RECETAS,PATATAS A LA MARINERA

INGREDIENTES

MARISCOS DIFERENTES

CALDO DE PESCADO

PIMENTÓN

PUERROS

PATATAS

ACEITE

VINO

SAL

PREPARACIÓN

SE SOFRÍE EN ACEITE DE OLIVA EL PUERRO CORTADO EN RODAJAS SE LE AÑADE EL MARISCO QUE SE PREFIERA Y UN CHORRO DE VINO BLANCO, SE DEJA COCINAR UNOS MINUTOS Y SE LE AÑADEN LAS PATATAS CON CALDO DE PESCADO (O AGUA) SAL Y PIMENTÓN. SE CIERRA LA OLLA A PRESIÓN Y CUANDO EMPIECE A HERVIR SE DEJA 10 MINUTOS HIRVIENDO Y LISTO.