MIS RECETAS CROQUETAS DE PAPAS

CROQUETAS DE PATATAS

INGREDIENTES

ACEITE DE OLIVA

JAMÓN PICADO

HARINA DE MAÍZ

QUESO RAYADO

PATATAS

HUEVOS

SAL.

PREPARACIÓN

 SE HIERVEN LAS PAPAS Y LUEGO SE TRITURAN BIEN, SE LE AÑADE UNO O DOS HUEVOS, UNA BUENA RACIÓN DE QUESO RAYADO Y OTRA DE JAMÓN PICADO. SAL AL GUSTO. SE REVUELVE TODO BIEN Y SE LE HACE LA FORMA DE CROQUETA, SE REBOZAN EN HARINA DE MAÍZ Y A FREIÍR HASTA QUE SE DOREN.