MIS RECETAS,PATATAS A LA MARINERA

INGREDIENTES

MARISCOS DIFERENTES

CALDO DE PESCADO

PIMENTÓN

PUERROS

PATATAS

ACEITE

VINO

SAL

PREPARACIÓN

SE SOFRÍE EN ACEITE DE OLIVA EL PUERRO CORTADO EN RODAJAS SE LE AÑADE EL MARISCO QUE SE PREFIERA Y UN CHORRO DE VINO BLANCO, SE DEJA COCINAR UNOS MINUTOS Y SE LE AÑADEN LAS PATATAS CON CALDO DE PESCADO (O AGUA) SAL Y PIMENTÓN. SE CIERRA LA OLLA A PRESIÓN Y CUANDO EMPIECE A HERVIR SE DEJA 10 MINUTOS HIRVIENDO Y LISTO.